Senin, 16 April 2012

Bacem Kepala Kambing H. Sukirman

Rumah makan Bacem Kepala Kambing H. Sukirman ini terletak di Jalan Kaliurang km. 7. Namun cabangnya dapat Anda jumpai di Jalan Babadan Baru Gang Kenganan No. 7 yang berada di belakang Pasar Colombo, Yogyakarta.
Selain kepala kambing, tersedia pula menu kikil kambing, rasa manis, gurih, pedas, empuk dan agak kenyal tercipta dari menu ini. Tidak tercium aroma khas kambing karena menggunakan bumbu berbahan dasar bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, salam, lengkuas, serai, gula jawa, garam, dan asam jawa yang diolah sedemikian rupa. Namun karena dagingnya a lot, bacem kepala kambing ini lebih enak dinikmati selagi panas.
Harga untuk bagian kepala, seperti mata, otak, dan lidah Rp 5.000,00. Kalau ukurannya lebih besar, harganya juga sedikit lebih mahal. Sedangkan untuk satu kepala kambing utuh, harganya mencapai Rp 50.000,00. More

http://www.jogjawae.com/category/kuliner-jogja/baceman

Tidak ada komentar:

Posting Komentar